Feine florale Nuancen und dezente Mineralität prägen den Bötzinger Grauer Burgunder Reserve 2025. Die moderate Säure sorgt für ausgewogene Frische, während die Harmonie von Frucht und feinen Holznoten den Charakter abrundet. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein eine elegante Struktur und einen langanhaltenden Nachhall. Der Naturkorkverschluss unterstützt die Reifung und bewahrt die Qualität. Dazu passen leichte Gerichte, helle Fleischsorten oder aromatische Pastagerichte. Der Wein zeigt sich als trockener Weißwein mit einer angenehmen Balance zwischen floralen Aromen und feiner Mineralik.
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