Collevento 921 Pinot Grigio (2025) - Antonutti

Das Besondere an diesem Wein Der Collevento 921 Pinot Grigio von Antonutti ist ein eleganter und frischer Weißwein aus der norditalienischen Region Venetien. Seinen Namen verdankt er dem Gründungsjahr des Weingutes Antonutti, das seit 1921 hochwertige Weine produziert. Dieser Wein stammt aus dem westlichen Friaul, wo die Reben von einem milden Klima profitieren. Hier wächst der Pinot Gris auf einer Schotterebene mit roten Tonablagerungen moränischen Ursprungs. Diese Region bietet optimale Bedingungen für den Weinbau, da die Steine die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Nach der Weinlese wird der Most für den Collevento 921 Pinot Grigio durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen und anschließend in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein in der Flasche, bis er in den Handel gelangt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Dieser Pinot Grigio fließt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Er duftet nach Honigmelone, Birne, frischen Nüssen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er sehr harmonisch und rund, mit angenehmer Säure und dezentem Mandelaroma im Abgang.