Bertrand Bachelet Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er Cru AOP, Burgund, 2023, Weißwein

Feine Nuancen gelber Früchte und florale Noten prägen das Bouquet dieses Chassagne-Montrachet 1er Cru. Die mineralische Prägung, kennzeichnend für die kalkreichen Böden der Côte de Beaune, verleiht Struktur und Frische. Ein dezenter Honigton ergänzt die Aromen auf elegante Weise. Das lange Hefelager bringt eine ausgeprägte Finesse hervor, die sich im Geschmack deutlich zeigt. Sehr gut harmonierend zu Jakobsmuscheln oder gebratenem Geflügel.

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