Zurückhaltende Raucharomen und feiner Steinfruchtduft entfalten einen Riesling mit mineralischer Tiefe und ausgeprägter Zitrusfrische, ganz typisch für die Pfalz. Spontanvergoren in Eichenholz und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift, bietet dieser Wein eine cremige Textur, balancierte Struktur und außergewöhnliche Saftigkeit. Vielschichtigkeit und Intensität sorgen für eine faszinierende Komplexität, ideal in Verbindung mit Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Der Stil von Von Winning reflektiert maximale Herkunftstreue dieser besonderen Lage.
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