Mit ausgeprägter Mineralik und reifer Frucht präsentiert sich dieser Riesling von St. Antony aus Rheinhessen. Am Gaumen entfaltet sich ein Zusammenspiel von Pfirsich und Aprikose, begleitet von feinen Zitrusnoten und einer lebendigen Säure. Das Bouquet erinnert an Nuancen von Quitte und Grapefruit. Die lange Reifung auf der Hefe sorgt für zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit. Die ausgewogene Struktur passt bestens zu leichten Fischgerichten, asiatischer Küche oder mildem Käse.
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