Spier First Stone Red Blend Bio, WO Stellenbosch, Wine of South Africa, 2021, Rotwein

Der Rotwein aus Stellenbosch präsentiert sich in einer tiefgründigen und reifen Ausprägung. Die Kombination aus Merlot und Cabernet Sauvignon entfaltet ein intensives Aromenspektrum mit Noten von dunklen Kirschen, Cassis und feinen Fenchelnuancen. Am Gaumen vervollständigen würzige Akzente und ein Hauch von Zeder die Komplexität. Die Reifung in Fässern aus französischer Eiche sorgt für einen ausgewogenen und eleganten Charakter. Optimal passend zu Lamm, würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

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