More Blanc alkoholfrei (2024) – Emil Bauer – Weißwein aus der Pfalz, Deutschland

Das Besondere an diesem Wein Bei entalkoholisiertem Wein wird häufig von der Situation her argumentiert, in der man ihn als Alternative heranziehen kann. Für den Autofahrer, die Schwangere. Das ist zwar richtig und wichtig, aber wirkt manchmal wie ein Reflex. Wenn man den More Blanc das erste Mal im Glas hat, sprudeln hingegen direkt die Ideen, zu welcher Gelegenheit er passen würde. Der regt sofort die Fantasie an. Er ist so herrlich erfrischend, dass man ihn auf eine Bergwanderung mitnehmen möchte. Aufgrund des Dufts und des runden Eindrucks am Gaumen könnte man ihn sich hervorragend zu leicht scharfen Gerichten der Asia-Küche vorstellen. Der aromatische Einfluss des Muskatellers macht ihn aber als Speisebegleiter sehr viel vielseitiger, beispielsweise zu mildem Käse oder gegrillten Fischgerichten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Aromatik zeigt viel Muskat, Litschi und weiße Blüten. Auch etwas Liebstöckel und herzhaft wirkende Kräuter, sowie Stachelbeere sind im Hintergrund bemerkbar. Am Gaumen wirkt der More Blanc erstaunlich rund, er ist saftig und erfrischend. Sehr direkt und unverfälscht. Hinweis: Produkte mit der Bezeichnung ‚alkoholfrei‘ dürfen laut Gesetzgeber bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten.

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