Feinster Chardonnay aus ausgesuchten Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs bildet die Basis dieses eleganten Champagners. In Edelstahl ausgebaut, reift er 70 Monate auf der Hefe und entfaltet einen komplexen Duft von reifer Nektarine, Earl Grey und dezenten Kräuternoten. Geschmacklich zeigt sich eine salzige Mineralität, begleitet von Pfirsich und ausgewogenem, langem Nachhall. Die minimale Dosage betont die klare Struktur. Empfehlenswert zu Gerichten mit Fisch oder feinem Sushi.
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