Lafóa Sauvignon Blanc, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2024, Weißwein

Ein Duft von Stachelbeeren, Holunder und Vanille vereint sich mit Akazienblüten, Mango, grünem Gras und einer Nuance gerösteten Holzes. Feine Struktur und salzige Mineralität prägen diesen Südtiroler Sauvignon Blanc und bieten zusammen mit der präsenten Säure Tiefe und Eleganz. Die Trauben aus der Lage Lafóa sorgen für ein langes, vielschichtiges Finale, während der Ausbau im Barrique harmonische Röstaromen einfließen lässt. Für leichte Speisen wie Thai-Gurkensalat passend.

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