Forster Ungeheuer GG Bio, Trocken Pfalz, Pfalz, 2020, Weißwein

Feine Nuancen exotischer Früchte und deutliche Mineralität prägen diesen Riesling. Die kühle, zurückhaltende Stilistik setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer eleganten, straffen Struktur, saftiger, trockener Frucht und lebendiger Säure. Dezente Hefenoten sowie pflanzliche und mandelige Akzente verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Abgang präsentiert sich mineralisch und lang. Perfekte Harmonie entsteht in Kombination mit feiner asiatischer Küche oder leichten Fischgerichten.

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