Kühle Höhenlagen in Rheinhessen verleihen diesem Riesling des Weinguts Spiess eine beeindruckende Energie. Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und eine ausgeprägte Mineralität prägen den eleganten und kraftvollen Charakter. Die durch kühle Winde begünstigte späte Reife bringt frische Säure und vielschichtige Nuancen hervor. Kräuternoten, dezente Weißbrotkruste und eine salzige Mineralik sorgen für ein langes, mundwässerndes Finale. Empfehlenswert zu Fisch, leichten Salaten oder feinen asiatischen Gerichten.
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