Clairet ist eine einzigartige Besonderheit, geliebt seit dem 12. Jahrhundert als „Vinum Clarum“. Was die englische Oberklasse damals zu schätzen wusste, gilt auch heute noch: Der Comtes Desclos begeistert mit deutlich mehr Struktur und Charakter als üblicher Rosé, ist aber leichter und frischer als ein Rotwein. Er ist beerig-duftig, präzise am Gaumen und somit ein fein balancierter, perfekter Speisebegleiter.
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