Edition Rosé trocken (2025) - Steitz & Beck

Das Besondere an diesem Wein Dieser Wein ist das Ergebnis einer exklusiven Zusammenarbeit zwischen den beiden rheinhessischen Winzern Christian Steitz und Michael Beck, die ihre ganze Weinerfahrung in diese Edition einfließen lassen. Ihr Rosé stammt aus Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Hier herrscht ein mildes Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlag, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Böden sind vielfältig und reichen von Löss über Kalkstein bis zu Vulkangestein. Der Rosé von Steitz & Beck profitiert von der Mineralität und Frische dieser Böden, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Dieser trockene Rosé ist ein typischer Vertreter seiner Art. Er zeichnet sich durch seine fruchtige, aber stets moderate Süße und eine leichte Säure aus. Dieser Wein ist ideal für den Sommer, da er erfrischend und unkompliziert ist. Er passt gut zu leichten Speisen wie Salaten, Vorspeisen oder Desserts, kann aber auch solo genossen werden. Mit Finesse und Fülle ist der Rosé von Steitz & Beck ein Wein für jede Gelegenheit. Der Rosé wird – wie fast alle Roséweine – im Stahltank ausgebaut, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most bleibt nur kurz auf der Maische, um eine zarte Roséfarbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen zu extrahieren und zu stabilisieren. Anschließend wird der Wein gefiltert und in Flaschen gefüllt. Das Ergebnis ist ein Rosé, der herrliche Fruchtaromen ins Glas bringt. Warum also in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Dieser Rosé präsentiert sich im Glas in einem hellen Lachsrosa mit einer klaren Brillanz. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch von Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig und rund, mit angenehm dezenter Süße und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einem mineralischen Nachhall.