Château Tanunda The Chateau 50 Year Old Vines, Barossa Valley

Mit tiefem Magenta präsentiert sich der Château Tanunda The Chateau 50 Year Old Vines 2013 aus dem Barossa Valley in South Australia. Das Bouquet offenbart Aromen dunkler Früchte, Schokolade, Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt der Cabernet Sauvignon einen rassigen, vollen Körper mit Noten von Waldfrüchten, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Tomatengrün. Ein saftiger, voller Abgang mit feinem Tannin verweist auf weiteres Entwicklungspotenzial. Die Trauben stammen aus einem kleinen Weingarten in der Penrice-Region. Die 24-monatige Lagerung in französischer Eiche (50 % neu, 50 % gebraucht) verleiht dem Wein seine Tiefe. Er passt hervorragend zu Steak, Roastbeef und kräftigen Soßen. Der Wein ist trinkreif, nicht geschönt und nicht filtriert. Decantieren wird empfohlen.