Sattes Gold und eine dichte Aromatik prägen den Burg Ravensburg Riesling Trockenbeerenauslese Bio. Noten von Orangenmarmelade verbinden sich mit alpinen Kräutern und einer Nuance reifer Birne. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Balance aus reifer Frucht, Zitrus und klar strukturierter Säure, die harmonisch und vielschichtig wirkt. Die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts spiegelt sich deutlich im Charakter wider. Dieser Wein passt besonders gut zu edlen Desserts oder gereiftem Blauschimmelkäse.
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