Blauschiefer Saar Riesling, Feinherb, Mosel, Mosel, 2025, Weißwein

Aus den Schiefersteillagen an der Saar stammt dieser Riesling, der mit feinen Nuancen von gelbem Pfirsich, Mirabellen und einem Hauch Maracuja inspiriert. Noten von Kräutern und eine dezente florale Würze bereichern das Bukett. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Ananas und Mango, unterstrichen von einer lebendigen, animierenden Säure. Die feinherbe Stilistik und präzise Mineralität sorgen für einen eleganten, ausbalancierten Abgang. Besonders passend zu asiatischen Speisen und Gerichten mit Frischkäse.

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