Andrés Alonso Rosado (2025) - Bodegas Raices Ibericas

Das Besondere an diesem Wein Winemaker Carlos Rubén präsentiert uns mit dem Andrés Alonso Rosado einen Roséwein, der eine wunderbare Ergänzung zu dem Rotwein gleichen Namens darstellt. Wie schon beim Wein des Jahres 2022, hat der Winzer ein besonders Augenmerk auf die Herkunft des Weins gelegt. Es verwundert demnach nicht, dass der Andrés Alonso Rosado aus dem spanischen Rosé-Anbaugebiet schlechthin stammt: Cigales. Cigales ist ein kleines Weinbaugebiet, nördlich von Valladolid in Castilla y León. Es ist höher gelegen als das benachbarte Toro, was in einem kühleren Klima resultiert – insbesondere nachts. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Ton. Beste Voraussetzungen, um Trauben heranreifen zu lassen, die viel Frische, Mineralität und intensive Frucht bieten. In Kombination mit dem hohen Durchschnittsalter der Reben in Cigales entstehen Weine von ausgezeichneter Qualität. Und diese sind in den meisten Fällen rosafarben. Eine große Besonderheit in dem von Rotwein dominierten Kastilien-Leon. Wie für die Region typisch, besteht der Andrés Alonso Rosado zum größten Teil aus Tempranillo, in Cigales auch Tinta del País genannt. Ergänzt wird der Rosé durch die weiße Rebsorte Albillo, die für ihre attraktive Aromatik bekannt ist. Der Rosaton des Weins entsteht aber nicht durch das Zusammenführen von Rotwein und Weißwein. Vielmehr wird auch der Tempranillo-Anteil wie ein Weißwein vinifiziert – mit dem Unterschied, dass man die roten Trauben kurz mazeriert, damit zum einen etwas rote Farbe in den Most „blutet“ und zum anderen eine dezente Rotwein-Aromatik in den Rosé übergeht. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl fruchtig als auch frisch daherkommt. Dabei aber ausreichend Struktur mitbringt, um mehr als ein „Swimming Pool Rosé“ zu sein. So ist der Andrés Alonso Rosado nicht nur ein exzellenter Aperitif, sondern auch ein idealer Begleiter einer vielseitigen Küche. Salate, Fisch und Meeresfrüchte passen bestens. Und spanische Tapas sind eine wie gemacht für diesen Rosé. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helle, granatrote Farbe im Glas. Der feine Duft des Rosés erinnert an rote und schwarze Beeren, ergänzt durch florale Anklänge von Rose und Vanilleblüte. Im Mund saftig, trocken und mit hervorragendem Zug. Im Abgang wirkt die erfrischende Säure lange nach.