Intensive Aromen von Mango, Erdbeere und Brioche verleihen diesem Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir eine markante Tiefe. Die kalkhaltigen Böden der Champagne und der bewusste Erhalt der Frische sorgen für einen besonderen Stil. Feine Perlage und salzige Mineralität kennzeichnen den vielschichtigen, fruchtigen Charakter mit Nuancen von Aprikose und Ananas, ergänzt durch ein langes, filigranes Finale. Harmoniert hervorragend mit Pasta und Trüffeln oder Kalbsgerichten.
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