Château Paloumey, Haut-Médoc AOP

Über den Wein

Intensives Rubinrot und ausdrucksstarke Aromen prägen diesen klassischen Bordeaux aus dem Haut-Médoc. Das Bouquet vereint rote und schwarze Früchte mit würzigen, erdigen sowie mentholigen Noten, ergänzt durch feine Anklänge von dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen verbindet sich eine strukturierte Tanninstruktur mit lebendiger Säure und feiner Cremigkeit. Die harmonische Eleganz steht für die typische Stilistik von Château Paloumey. Dieser Wein passt hervorragend zu Lamm, Rind oder kräftigen Pastagerichten. Die Cuvée besteht aus 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot und 5% Cabernet Franc und präsentiert sich vollmundig mit einer reichen Fruchtfülle schwarzer Beeren.

Beschreibung und Produktmerkmale nach Angaben von Hawesko · Jahrgang 2016.