Château Sociando-Mallet Haut-Médoc (2021) - Sociando-Mallet

Das Besondere an diesem Wein Wer die großen Lagen des Médoc kennt, weiß, dass es auf den Kies ankommt. Genau jenes Kieselsteintetroir, dem Legenden wie Montrose, Léoville-Las Cases und Latour ihren Charakter verdanken, findet sich auch bei Château Sociando-Mallet. Dass das Gut nicht im Classement von 1855 auftaucht, liegt schlicht daran, dass es damals noch nicht existierte. In Blindverkostungen deklassiert Sociando-Mallet aber seither oft genug Crus Classés. Robert Parker brachte es auf den Punkt: „Château Sociando-Mallet erzeugt einen der feinsten Weine unter den nicht klassifizierten Häusern im Haut-Médoc."" Jean Gautreau erwarb das Château 1969 – damals kaum mehr als ein verfallenes Anwesen mit fünf Hektar Rebfläche. Was folgte, ist eine der bemerkenswertesten Aufstiegsgeschichten des Bordeaux: Schritt für Schritt weitete Gautreau die Flächen aus, bis heute auf rund 85 Hektar vom besten Kieselstein-Terroir Wein wächst. Mittlerweile führt seine Tochter Sylvie Gautreau das Gut, unterstützt von Direktor François Hugueniot. Was das Terroir so besonders macht: Die Lage nördlich von Saint-Estèphe bringt Temperaturen, die zwei bis drei Grad kühler sind als im südlicheren Margaux. Kombiniert mit dem tiefen, tonhaltigen Erdreich sorgt das für eine natürliche Frische und eine Präzision im Wein, die man hier nicht unbedingt erwartet – und die Sociando-Mallet gerade in warmen, trockenen Jahrgängen zu Höchstleistungen treibt. Der Rebspiegel besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, den typischen Sorten eines modernen Bordeaux. Nach der Lese werden die Partien separat vinifiziert und sorgfältig selektiert, bevor der Grand Vin in französischen Barriques für 18 Monate reift. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Das Bouquet zeigt dunkle Beeren, Cassis und Lakritze, ergänzt von Noten von Zigarrenkiste, Bleistiftmine und lehmiger Erde. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, mit beeindruckender Fruchttiefe, seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, präzise und von einer feinen Salzigkeit geprägt – ein Wein, der Klasse mit Charakter verbindet.