Wiqem Auslesecuvée, Edelsüß, Franken, 0,375 L, Franken, 2023, Weißwein

Seltene klimatische Bedingungen mit frühmorgendlichem Nebel begünstigen in den Weinbergen von Iphofen die Entstehung edelsüßer Trauben für diese Auslesecuvée. Nach sorgfältiger Handlese lagert der Wein ein halbes Jahr im Holzfass und entwickelt eine ausgewogene Fülle. Sanfte Noten von Karamell, getrocknetem Obst und Honig prägen das Bouquet, ergänzt durch eine cremige Süße und feine Botrytis-Aromen. Die Auslesecuvée passt ideal zu feinen Desserts oder anspruchsvollem Käse und stammt aus dem Weingut Hans Wirsching in Franken.

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