Vinos Sanz Verdejo Cien x Cien Finca La Colina, Rueda DO, Kastilien – León, 2023, Weißwein

Ein Hauch von grünem Apfel und Melone prägt die Aromatik dieses charaktervollen Weißweins aus Kastilien-León. Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Reben der Finca La Colina und verleihen dem Wein besondere Tiefe sowie eine dezente salzige Mineralität. Fünf Monate Reife auf der Feinhefe sorgen für eine cremige Textur und feinen Schmelz. Grapefruit und feine kräuterige Noten ergänzen die lebendige Frische. Am Gaumen zeigt sich ein saftiger Auftakt mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und grünem Tee, der in ein langes, elegantes Finale mündet. Ein Weißwein, der besonders gut zu weißem Fisch passt.

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