In den württembergischen Steillagen entsteht dieser Merlot mit ausgeprägter Struktur. In der Nase entfalten sich reife dunkle Kirsche, Pflaume und Nuancen von Zedernholz. Am Gaumen verbindet sich eine harmonische Textur mit saftigen, samtigen Tanninen sowie Aromen von dunkler Schokolade und Cassis. Mineralische Böden prägen diesen Wein mit feiner Eleganz. Besonders passend ist er zu Käse, Pasta oder kräftigen Gerichten mit Rindfleisch.
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