Mit feinen Noten von Zitrusblüten, gelbem Apfel und Nektarine zeigt dieser Weißwein eine sehr lebendige Ausprägung. Grapefruit tritt elegant hervor und wird durch zarte Kräuter sowie einen Hauch grünen Tee bereichert. Frische Mineralität verleiht dem Abgang Ausgewogenheit und Harmonie. Der Wein stammt aus einer kleinen Produktion in Sizilien und bringt den individuellen Charakter der Region zur Geltung. Besonders eignet er sich zu Fischgerichten oder leichten Gerichten mit weißem Fleisch.
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