Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen verleiht dem San Giovanni della Sala 2025 eine ansprechende Optik. In der Nase entfalten sich Aromen von Birnen, Äpfeln, weißen Pfirsichen und feinen Zitrusfrüchten, die einen frischen, lebhaften Charakter unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit einer feinen Mineralität, die Fruchtnoten bis in den Abgang trägt. Der Wein beeindruckt durch Eleganz und Balance und eignet sich besonders gut zu Fisch, hellem Fleisch oder leichten Sommersalaten.
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