Strenge Selektion und vollreifes Lesegut aus den besten Lagen des sonnenverwöhnten Kaiserstuhls prägen den Charakter dieses Spätburgunders. Dunkle Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder und ein Hauch Kirsche bestimmen das Bukett. Am Gaumen verbinden sich dezente Röstaromen mit Zimt und Vanille. Die elegante Säurestruktur sowie reife, körperreiche Tannine verleihen dem Wein Kraft und Tiefe. Passend zu Wildgerichten, Sauerbraten oder würzigem Käse.
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