Frische Aromen von Aprikose, Nektarine und zarten Zitrusblüten prägen das Bouquet dieses Sauvignon Blancs. Am Gaumen präsentiert er sich mit dichter Struktur, fein ausbalancierter Säure und einer elegant-cremigen Textur. Reife gelbe Früchte sowie eine salzige Mineralität sorgen für Energie und Finesse. Der Ausbau in Eichenholzfässern verleiht zusätzliche Komplexität. Sein Herkunftsprofil wird durch die typischen „Ponca“-Böden der Region geprägt. Besonders passend zu Risotto, Fischsuppe oder gegrilltem Fisch.
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