Piedra Joven Bio, Uclés DO, Kastilien – La Mancha, 2025, Rotwein

Der 2025er Piedra Joven Bio stammt aus Kastilien-La Mancha und präsentiert ein frisches Bouquet, das von Kräuternoten geprägt ist. Grüne Kräuter und zarte Anklänge von Tomatenblättern verleihen ihm einen jugendlichen und vielschichtigen Charakter. Die geschmackliche Struktur besticht durch klare Ausdruckskraft und eine angenehm komplexe Komposition. Das Weingut in der Ursprungsbezeichnung Uclés DO setzt auf biologische Bewirtschaftung. Dieser Rotwein passt besonders gut zu mediterranen Gemüsegerichten und leichten Tapas.

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