Der Penfolds FWT 585 2021 zeigt sich in einer tiefen, granatroten Farbe als harmonische Verbindung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot aus Bordeaux. Das Bouquet gestaltet sich komplex mit Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer dezenten Zedernholznuance. Eine feine Würze rundet das Aromaspektrum ab. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine ausgewogene Struktur und zarte Tannine. Dazu passen Gerichte wie Rindfleisch oder kräftig zubereitetes Lamm.
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