Der 2023er Nuiton-Beaunoy Nuits-Saint-Georges präsentiert sich in intensivem Purpurrot mit rubinfarbenen Reflexen. Das Bouquet offenbart Aromen von Röstnoten, reifen Waldfrüchten, Tabak und einer erdigen Würze. Am Gaumen zeigt er ein mittelkräftiges, ausgewogenes Profil mit geschmeidigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Die Verbindung von Frucht, Kraft und Balance empfiehlt ihn zu Gerichten wie gebratenem Lamm, Wild oder gereiftem Käse.
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