Der 2015er Riesling aus Laumersheim stammt aus der Lage Kirschgarten, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist und dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Reife Aromen von Ananas, Honig und gelben Blüten zeichnen sein Bukett aus und werden von einer präzisen Säure begleitet. Durch den sechsmonatigen Ausbau im Holzfass erhält der Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Zitrus- und Apfelnoten ergänzen die elegante und komplexe Aromatik. Dieser trockene Riesling verfügt über eine angenehme, runde Textur und erinnert in seiner Kraft an große Rieslinge aus dem Elsass. Er passt ausgezeichnet zu gebratenem Fisch oder feinen Geflügelgerichten.
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