Der Marqués de Griñón Summa Varietalis 2018 beeindruckt durch sein komplexes Aromenprofil. In der Nase entfalten sich florale Veilchennoten, kombiniert mit zarten Toast- und Schokoladenaromen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein fruchtig und fleischig, mit reifen Pflaumen und Cassis. Gewürzige Noten und Anklänge von Tabak und Leder führen zu einem vollmundigen, ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die weichen Tannine sind hervorragend eingebettet und verleihen dem Wein seine harmonische Struktur. Hergestellt von Xandra Falcó im Anbaugebiet Dominio de Valdepusa, bietet dieser Rotwein einen modernen, eleganten Stil und eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu gereiftem Käse und kräftigen Fleischgerichten.
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