Aus alten Reben des Niersteiner Pettenthal entsteht ein Riesling mit ausgeprägter Struktur. Markante mineralische Noten verbinden sich mit Aromen reifer Aprikose und saftigem Weinbergpfirsich. Die Vergärung mit natürlichen Hefen unterstützt den charaktervollen Ausdruck und das zupackende Säurespiel. Im Glas präsentiert sich eine feste, elegante Struktur, die auf ein bemerkenswertes Reifepotenzial hinweist. Besonders passend zu feinen Fischgerichten oder Gerichten der asiatischen Küche.
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