La Croix Bonis, Saint-Estèphe AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Der 2020er Château Phélan Ségur La Croix Bonis zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit feinen Granatreflexen. Im Bouquet entfalten sich reife rote Früchte wie Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch Veilchennoten und ein feines Gewürzspiel. Am Gaumen überzeugt der Wein mit fleischiger, eleganter Fülle und einer fruchtbetonten Struktur, die von gut integrierten Tanninen getragen wird. Der dichte Cassis-Geschmack und die ausgeprägte Mineralität im Abgang verleihen dem Saint-Estèphe eine ausgewogene Komplexität. Seine Struktur passt besonders gut zu Rinderbraten oder Lammgerichten. Eine facettenreiche Interpretation des Jahrgangs 2020 aus dem Bordeaux, die sowohl Kraft als auch Finesse vereint.

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