Josep Grau Granit Blan, Montsant DO, Katalonien, 2023, Weißwein

Frische und mineralische Tiefe vereinen sich in diesem Garnatxa Blanca aus Montsant. Nuancen von Aprikose, grünem Apfel, weißen Blüten und wilden Kräutern prägen das Aromaprofil. Die kalkhaltigen Lehmböden mit Granit- und Sandanteilen sorgen für markante salzige Noten. Am Gaumen präsentiert sich eine subtile, lebendige Textur mit betonter Säure und feiner Balance. Ein idealer Begleiter zu Risotto, feinem Fisch oder hellem Fleisch, der bis ins Finale frisch und vielschichtig bleibt.

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