Javier San Pedro Viuda Negra Arca de Asa, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein

Kühle Höhenlagen und beeindruckende, 1942 gepflanzte Reben prägen diesen Rioja Alavesa, dessen Trauben von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet werden. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von frischen roten und dunklen Früchten mit würziger Zeder, Kaffee und feinen Vanillenoten. Der Ausbau in französischen Fässern sorgt für Struktur und feine, frische Tannine, die von mineralischen Akzenten und einem langen, komplexen Finale begleitet werden. Dieser Rotwein zeigt Tiefe, Eleganz und viel Spannung.

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