Ironclad The Old Kernel Bourbon, Straight Bourbon Whiskey, 0,7 L, 50 % Vol., Spirituosen

Der Ironclad The Old Kernel Straight Bourbon Whiskey entsteht aus seltenem Heirloom Indian Corn von der Pungo Creek Mills an der Eastern Shore of Virginia, einer Maissorte, die seit 1870 in der Region angebaut wird. Die Geschichte begann 2007, als Farmer Bill Savage diese Maisart entdeckte und ihr süßes Aroma bemerkte. Daraus entwickelte sich die Basis für diesen Bourbon, der authentisch und unverfälscht destilliert wurde. Sein Aroma vereint Noten von reifen dunklen Kirschen, frisch gebackenen Cookies und feinem Karamell. Im Geschmack zeigt sich die deutliche Süße des alten Maises, ergänzt durch Honigbutter-Cornbread, zarte Roggenwürze und ein sirupartig-süßes Finish mit Anklängen von Ahornsirup. Der lange, weiche und komplexe Abgang verbindet süße Wärme mit würzigen Nuancen und harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Grillgerichten oder würzigem BBQ.

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