Feine Nuancen von Erdbeere, Sauerkirsche und dezenten Johannisbeeraromen eröffnen das Bukett des Spätburgunders aus biologischem Anbau. Am Gaumen steht saftige Erdbeere im Mittelpunkt, begleitet von reifer Sauerkirsche, frischen Kräutern und subtilen Tabakaromen. Dieser filigrane Wein überzeugt mit ausgewogener Säure und mineralischem Nachhall sowie 16 Monaten Reife im kleinen Holzfass. Er eignet sich besonders zu Pilzgerichten sowie mildem Käse und besitzt ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.
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