Festival Meraner Vernatsch (2025) - Kellerei Meran

Das Besondere an diesem Wein Der Festival Meraner der Kellerei Meran verkörpert die Beliebtheit von Rotwein in der Weinregion Südtirol auf besonders eindrucksvolle Art und Weise. Durch seinen zugänglichen Fruchtcharakter und sein hohes Maß an Klarheit bereitet er solo genossen wie auch als Speisebegleiter große Weinfreude. Im Meraner Land besitzt die Rebsorte einen besonders hohen Stellenwert, so wird hier die älteste autochthone rote Rebsorte Südtirols – Vernatsch – einfach „Meraner“ genannt. Die 20 bis 40 Jahre alten Reben für den Festival Meraner gedeihen rund um die malerischen Ortschaften Küchelberg, Labers und St. Valentin auf Höhenlagen zwischen 300 und 450 Metern. Der Boden hier besteht aus leichtem, durchlässigem Moränenschutt, der dem Wein ein klares Mundgefühl und eine reine Frucht verleiht. Der Festival Meraner wird ganz zeitgemäß in großen Edelstahltanks vergoren, bevor er den biologischen Säureabbau sowie eine fünfmonatige Reifezeit auf der Feinhefe in großen Eichenholzfässern durchläuft. Dadurch entwickelt der Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die diesem leichten Rotweinstil besonders gut zu Gesicht steht. Der Festival Meraner eignet sich hervorragend als Begleiter von Vorspeisen, Speck, Wurstspezialitäten, Käse, Südtiroler Hausmannskost und Kalbfleisch. Leicht gekühlt ist er außerdem ein idealer Sommer-Rotwein. Mit seiner reinen Frucht, der frischen Trinkigkeit und seiner zugänglichen Art unterstreicht der Festival Meraner die Beliebtheit der Rebsorte Vernatsch eindrücklich. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Vernatsch präsentiert sich im Glas in einem hellen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Roter Johannisbeere, Himbeere, Veilchen und ein Hauch von warmem Gebäck. Am Gaumen zeigt der Wein Würze und Substanz, begleitet von einem mineralischen Unterton, der an einen Burgunder erinnert. Die Säure ist gut dosiert und optimal ausbalanciert, während weiche Tannine dem Abgang eine angenehme Geschmeidigkeit verleihen.