Fränkischer Muschelkalk prägt diesen Riesling und verleiht ihm eine markante Mineralität. Noten von weißen Pfirsichen, Orangenblüten und Zitrusfrüchten entfalten sich aromatisch, während eine harmonisch eingebundene Säure für Balance sorgt. Der Wein präsentiert sich abwechslungsreich mit einem Zusammenspiel aus Weichheit und Intensität am Gaumen. Die Steillagen von Escherndorf spiegeln sich im authentischen Charakter wider. Dieser trockene Weißwein passt gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis.
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