Eichberg Spätburgunder GG, Trocken, Baden, Baden, 2021, Rotwein

Der 2021er Spätburgunder Eichberg GG vom Weingut Franz Keller aus Baden zeigt intensive Aromen von dunkler Kirsche und Pfeffer, ergänzt durch Zedernholz sowie florale Nuancen. Subtile Anklänge von kaltem Rauch, Wildleder und milder Schokolade verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Wein präsentiert sich klar und lebendig, mit einem festen Körper und gut eingebundenen, mittelkräftigen Tanninen. Seine Würze und feine Struktur verleihen ihm einen harmonischen Nachhall und viel Charme. Dieser Rotwein aus Baden entfaltet sich mit Eleganz und Tiefe und passt zu Gerichten wie Kalbsrücken oder Pilzen.

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