Domaine Ferret Clos des Prouges Bio, Pouilly-Fuissé AOP, Burgund, 2023, Weißwein

Der Wein zeigt eine fruchtige Aromatik mit Noten von weißen und gelben Pfirsichen sowie exotischer Litschi, begleitet von einer ausgewogenen Mineralität. Der Ausbau im Edelstahltank und in Eichenholz verbindet Balance und Struktur auf harmonische Weise. Nuancen von Haselnuss und Bergamotte verleihen Tiefe, während ein frischer Abgang für Leichtigkeit sorgt. Typisch für das Mâconnais ergänzt dieser Wein besonders gut Meeresfrüchte, gebratenen Fisch und frische Salate.

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