Domaine Caire Deveze Vieilles Vignes, Puligny-Montrachet AOP, Burgund, 2023, Weißwein

Auf der Côte de Beaune präsentiert sich dieser Puligny-Montrachet in heller Farbe mit lebendigen Zitrus- und feinen Apfelaromen. Der Jahrgang 2023 unterstreicht die Frische und den klaren Charakter, der durch feine Mineralität und einen trocken strukturierten Abgang geprägt ist. Domaine Caire Deveze setzt bei diesem Weißwein auf alte Reben, die zu saftigen und mineralischen Aromen führen. Die lange Reife auf der Hefe sorgt für Struktur und Tiefe. Der Wein passt besonders gut zu Fischgerichten und Meeresfrüchten und steht für einen eleganten Burgunder aus der Region Burgund.

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