Unaufdringliche Fruchtaromen prägen diesen Rotwein: Sauerkirsche, Pflaume und Waldbeeren entfalten sich in der Nase, ergänzt durch würzige Nuancen von Süßholz. Am Gaumen zeigen sich eine samtige Säurestruktur und reife, angenehme Tannine, die den Charakter dieses Frankenweins unterstreichen. Der Rotwein präsentiert sich ausgewogen und harmonisch, wobei der feine Trinkfluss sowie die Herkunft aus Castell die Besonderheit hervorheben. Passt gut zu kräftigem Braten oder gereiftem Käse.
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