Crystallum Mabalel Pinot Noir, WO Elandskloof, Cape South Coast, 2025, Rotwein

Rote Früchte wie Himbeere und Walderdbeere verbinden sich mit feinen Kirschnoten und einer Spur Veilchen zu einer geschmacklich vielschichtigen Komposition. Die sanfte Struktur und der ausgewogene Körper zeigen den präzisen Stil, den Crystallum Wines in der kühlen Cape South Coast hervorbringt. Ein leichter Anklang von grünem Tabak rundet das Profil ab. Dieser elegante Pinot Noir harmoniert ausgezeichnet mit Wildgerichten oder gebratenem Geflügel und bringt die charakteristische Frische der Region ins Glas.

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