Rubinrot und vielschichtig zeigt sich der Costa Rossa Valpolicella Ripasso aus dem Jahr 2016 mit charaktervollen Noten dunkler Kirschen, Pflaumen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Die sechsmonatige Reife in amerikanischer Eiche verleiht zusätzliche Tiefe sowie Nuancen von schwarzem Pfeffer und betont die elegante Struktur. Die ausgewogene Verbindung von Frucht, Würze und feinen Tanninen sorgt für Harmonie am Gaumen und passt besonders gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
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