Intensive Noten reifer Melonen und Mirabellen bestimmen das Bouquet dieses Luberon-Weißweins, dazu gesellt sich ein Hauch von Vanille. Die Struktur wird von frischer, salziger Mineralität geprägt, typisch für die steinigen Böden der Region. Am Gaumen zeigen sich feine Würze und Anklänge tropischer Früchte. Ein charaktervoller Wein, der sich sehr gut zu Geflügel, gegrilltem Fisch oder leichten Sommergerichten kombinieren lässt.
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