Feine Noten von weißen Früchten und ein Hauch Honig eröffnen das Bouquet, begleitet von Anklängen an reife Aprikose und eleganter Mineralität. Der Champagne Vollereaux Brut Reserve vereint Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zu einem harmonischen Schaumwein, der vier Jahre auf der Hefe reifte. Die Herkunft aus der Champagne verleiht ihm eine ausgewogene Struktur und eine geschmeidige Perlage. Passend als Begleitung zu Meeresfrüchten oder edlem Geflügel.
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