Mit filigraner Perlage und brillanter Klarheit zeigt diese Cuvée aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay intensive Aromen von Steinfrucht und Zitrus, ergänzt durch Noten reifer Erdbeeren, Passionsfrucht sowie einen Hauch von Milchbrot und Honig. Die Struktur wirkt präzise, lebendig und ausgewogen, begleitet von einer feinen Säure und dezent abgestimmter Dosage. Der lange, mineralisch geprägte Abgang macht den Grand Cru zu einer idealen Wahl zu feinen Fischgerichten oder edlen Meeresfrüchten.
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