Facettenreich und vielschichtig präsentiert sich dieser Blanc de Blancs mit Nuancen von Pfirsich, weißen Blüten und dezenten Nussanklängen. Die lange Hefelagerung sowie die Herkunft aus Grand- und Premier-Cru-Lagen verleihen Tiefe und eine cremige Textur. Rassige Mineralität, ein frisches Säurespiel und harmonische Brioche- sowie Brotaromen prägen das elegante Gesamtbild. Besonders fein zu gebratenem Geflügel, Edelfisch und Pasteten. Die bis zu 40 Jahre alten Chardonnay-Reben sorgen zudem für Komplexität und Finesse.
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